Mejores regalos para los amantes del vino
El Origen del vino
Ya existía aproximadamente 3.000 años A.C, y se cree que su origen tuvo lugar en las fértiles tierras de la antigua Mesopotamia. Mucho ha llovido ya desde entonces, en la actualidad tenemos una enorme variedad de tipos de vinos, de sabores, viñedos, espumosos, achampanados……
El hecho de abrir una botella de buen vino y disfrutarla es todo una ceremonia para los amantes del vino. Desde abridores eléctricos, corta-corchos, tapones para vaciar el aire de la botella……Vamos a ver qué regalar a un amante del vino.
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¿Cómo saber si un vino es bueno?
Esta pregunta siempre es muy difícil de responder. Si le preguntas a un experto en vino cómo saber cuál es bueno y cuál no con toda seguridad te dirá que por el equilibrio, profundidad, longitud, complejidad y carácter de la bebida. Estos cinco factores se obtienen por medio de la degustación, aunque son muy subjetivos, requiere de mucha práctica para identificarlos.
A la hora de beber vino simplemente te limitas a beber el que te gusta, independientemente de que sea el más bueno o no. Pero si quieres saber en qué debes fijarte para saber si es bueno un vino fíjate en;
✔️ Nombre del vino: Si los vinos provienen de una sola variedad de uva en su nombre llevaran el nombre de esta, por ejemplo “Rioja” y si están hechos de una mezcla llevarán otro nombre.
✔️ Bodega: La bodega es la que embotella el vino, puedes encontrar por ejemplo «Riojas» (esto sólo indica la procedencia de la uva) de diferentes marcas (o nombres) que los produzcan la misma bodega.
✔️ País de origen: Así como se tienen preferencia por la bodega, algunos amantes del vino también tienen ciertas preferencias por los vinos de cierto país. (Por ejemplo; la eterna rivalidad entre los vinos franceses y españoles).
✔️ Tipo de vino: Por lo general en la etiqueta se especifica si se trata de un vino espumoso, blanco, rosado, tinto, achampanado, de piel de cebolla (el vino rosado pero muy clarito) o dulce.
✔️ Añada: Ese aspecto se refiere a la edad del vino, es decir, si es joven (tempranillo) o tiene crianza. La añada es un factor que influye en el sabor de la bebida y por lo tanto en la preferencia del consumidor.
✔️ Graduación alcohólica: Todas las botellas, independientemente de la bodega fabricante, deben especificar el grado de alcohol, que puede variar entre 7% y 17%.
Beneficios de beber vino
Si pensabas que beber vino era solamente un placer para el paladar te equivocas, esta bebida tiene beneficios para la salud (bebiendo con moderación), por ejemplo:
✅ Reduce el riesgo cardiaco: Un estudio de la Universidad de Harvard (Estados Unidos), determinó que aquellas personas que consumen vino en dosis moderadas (un copa o dos al día) tienen un 30% menos de probabilidades de sufrir un ataque cardíaco.
✅ Reduce los niveles de colesterol: Se ha demostrado científicamente que una copa de vino tinto al día disminuye la concentración de placas aterogénicas en las arterias y aumenta los niveles de HDL (el colesterol bueno).
✅ Disminuye las posibilidades de cáncer de colon: Científicos del Reino Unido descubrieron que el consumo moderado de vino tinto de forma regular puede reducir la tasa de tumores intestinales en aproximadamente un 50%.
¿Cata de vino o maridaje?
Catas de vino o maridaje son términos que seguro que te suenan y más a los amantes del vino, están muy de moda pero no son lo mismo.
Cata de vinos: Consiste en detectar gran cantidad de compuestos presentes en los vinos por medio de la degustación, la apreciación visual y aromática.
Maridaje: A diferencia del anterior, en este el vino y la comida tienen un papel protagónico. Básicamente consiste en “casar” metafóricamente a un alimento con un vino con la intención de realzar el placer de comerlos juntos.
Conclusión
